Rubrika: Tipy do kuchyně

Krásné počasí nás přímo láká k tomu, abychom si vychutnali oběd, večeři či aspoň svačinu venku. Přichází doba večerních grilování a pikniků v přírodě. Jak se na ně nachystat? Nakupte jedlé nádobí. Z něj si jídlo ještě více užijete, a navíc prospějete naší planetě.

Jednorázové plastové nádobí je minulostí. Tedy není, spousta lidí ho stále používá, ale snad se ho brzy zbavíme. Máme totiž k dispozici lepší náhrady – jedlé nádobí.

A jako dezert dnes servírujeme talíř!

Zní to šíleně, ale skutečně se to děje. Vlastně ani nejde o nic až tak převratného. Jedlé nádobí se z pšeničných otrub vyrábí už nějaké ty roky. Jen se u nás ještě příliš nerozšířilo. Na vině mohla být i vyšší cena, která je stále vyšší než u plastového nádobí, ovšem připlatit si za ochranu planety a také ojedinělý gastronomický zážitek se opravdu vyplatí. Jeden hluboký talíř vás vyjde zhruba na 16 korun, což je částka, kterou si čas od času můžete dovolit.

Snad jedinou nevýhodou je omezená dostupnost. Zatímco jednorázové plastové příbory či talíře koupíte v každém papírnictví a větším supermarketu, jedlé lžičky, kelímky i talíře si nejspíš budete muset objednat online. Doručení na Zásilkovnu ovšem nevyjde tak draho.

Jak chutná jedlé nádobí?

Chuť se těžko popisuje, doporučujeme vám ji vyzkoušet. Jedlé talíře z pšeničných otrub chutnají jako celozrnný chléb, jedlé kelímky z ovesných otrub s cukrem jsou sladké, připomínají tedy sušenku. Jedlá brčka se vyrábí z těstovin, takže u těch vás chuť nepřekvapí.

Kdo by jedlé nádobí nechtěl konzumovat, ten ho může dát na kompost, nebo dokonce nechat v přírodě. Buď ho sní zvířátka, nebo se rozloží. Rozloží se zhruba za 4-5 dní, což je doba naprosto neporovnatelná s plastem.

Máte i vy chuť vyzkoušet jedlé nádobí? Nakupte v e-shopu Jedlenadobi.cz a překvapte své hosty, případně jen svou rodinu. Určitě budou nadšení.

Dávno jsou pryč doby, kdy bylo vaření pouhou rutinou. Dnes je rozmanitější a patří k oblíbeným koníčkům žen i mužů. Dokonce si ho zamilovaly i malé děti, které se přihlašují do kroužků o vaření. Aby vám dělala tato kratochvíle radost, musíte mít doma kvalitní smaltové nádobí.

Říkáte si, že existují i jiné materiály, které jsou právě trendy? To máte jistě pravdu, ale smaltované nádobí je cenově dostupné a bude patřit k designovkám vaší kuchyně.

Co je smaltové nádobí?

Jedná se o kuchyňské hrnce, mísy či pekáče vyrobené z kovu, které jsou navrchu pokryty smaltem. Při správném zacházení vám vydrží po dlouhá léta. Pokud ho poničíte, nebudete toho tolik litovat, protože jsou smaltované mísy a smaltované pekáče dostupné za lidové ceny. Mimo jiné si můžete být jistí, že vaříte v nezávadném nádobí.

Smalt si oblíbíte

K hlavní výhodě smaltovaného nádobí patří odolnost, která jde ruku v ruce s dobrou vodivostí tepla (pekáče a hrnce nejsou zbytečně rozpálené jako nerez a jiné moderní materiály). Rozhodujícím faktorem při výběru je také cenová dostupnost a samozřejmě trendy design. Bezesporu vás nadchne nízká váha i fakt, že se v hrncích jídlo skoro nelepí. Když se naučíte se smaltovými pomocníky správně pracovat, nepoškrábete je. Neměly by se však omývat násilím drátěnkou. Lepší je nechat usazeniny odmočit.

Co si můžete pořídit?

V kuchyňském vybavení vám nesmí scházet smaltované pekáče, do nichž se vleze celá husička. V žádném případě se neobejdete bez mísy s ušima. Zadělávání těsta se pak stane vaší zálibou. Pokud se rozhodnete pro produkty SFINX, zalíbí se vám stylová a proti poškrábání odolná džezva. K moderním druhům nádobí patří litinový hmoždíř na koření s miskou a paličkou, v němž si připravíte čerstvé koření na perníčky, dresinky a pepřovou omáčku.